鲜牛肉怎么能制作成冷冻牛肉卷儿?

　　1、用料：牛肉，保鲜膜。

　　2、做法：将买回来的肉清洗干净，用水浸泡一样，然后厉干水分放在保鲜膜上包裹起来。

　　3、卷好之后放入冰箱冷冻一晚。

　　4、将冷冻好的肉从冰箱取出后在室温下放五分钟，更有利于切片。

　　5、将肉类切成薄片即可。然后将切好的肉片放入冰箱之中，中途需要翻一下，以防粘，等到肉片完全冻上就ok啦。

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