南瓜红米糕

　　1、食材：

　　南瓜50克、西兰花2克、红米饭100克、马苏里拉芝士30克。

　　2、做法：

　　（1）南瓜切小块。

　　（2）南瓜块冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。

　　（3）起锅烧水，水开后倒入西兰花，大火焯水3分钟。

　　（4）焯完水的西兰花剁碎。

　　（5）红米饭中倒入蒸熟的南瓜和西兰花碎，搅拌均匀。

　　（6）舀一勺南瓜米饭，搓圆后压扁。

　　（7）再放上马苏里拉芝士，包起来，再次搓圆整出圆饼的形状。

　　（8）开小火，平底锅中刷一层薄薄的油。

　　（9）依次放入南瓜米糕，煎6分钟。

　　（10）翻一面，继续煎4分钟。

　　（11）一盘奶香十足的南瓜米糕就完成了。

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