腊八粥的制作方法是什么

　　1、主料：

　　黑米、糯米、红豆、绿豆、花生、葡萄干、薏米。

　　调料：

　　桂圆、莲子、红枣、冰糖。

　　2、做法：

　　（1）红豆、花生、莲子多淘洗几遍，用水隔夜泡上。

　　（2）黑米洗净隔夜泡上。

　　（3）电饭锅中加适量冷水，加入泡好的红豆、花生、莲子。

　　（4）再加入隔夜泡好的黑米（连泡米水一起倒入锅中），接通电源，按至“煮饭”键，盖盖。

　　（5）绿豆和薏米洗净，用水稍泡一小会。

　　（6）桂圆剥去外皮，跟葡萄干、糯米一起淘洗干净。

　　（7）锅中的水煮沸后加入绿豆和薏米。

　　（8）再加上桂圆、葡萄干和糯米，搅动一下，加锅盖，继续煮。

　　（9）再次煮沸后约十分钟，加入洗净的红枣。

　　（10）继续煮约半个多小时后加入适量冰糖。

　　（11）继续煮至米和豆开花、粥粘稠即可，拔掉电源，焖约十分钟即可出锅。

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