云豆糕制作方法

　　1、芸豆放入盆中。

　　2、芸豆加足够水浸泡一夜。

　　3、然后剥去外皮。

　　4、加两倍的水，放入电饭煲中煮开。

　　5、小火煮至一个小时。

　　6、把芸豆煮的很绵软。

　　7、然后等稍微凉一些，倒入料理机，打成泥。

　　8、炒锅放入少许油，然后倒入打成泥的芸豆泥。加入适量白糖。

　　9、小火不停的搅拌，直到熬至水份差不多收干。

　　10、模具中刷油。

　　11、把炒好的芸豆泥放入模具中，摁平。

　　12、然后压出，摆盘即可。

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