自制椒盐粉的做法
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1、主料：花椒50克、盐25克。
2、辅料：小茴香10克。
3、做法：
（1）花椒50克。
（2）小茴香10克。
（3）精盐25克。
（4）把花椒和小茴香混合用水冲一下沥干水分。
（5）炒锅加入花椒和精盐。
（6）小火慢炒，记得不停的翻动。
（7）炒出花椒的香味，花椒变黄时关火。
（8）摊开凉凉。
（9）将花椒和食盐一起放入料理机中研磨。
（10）研磨好的椒盐粉，凉后放罐子里密封保存。
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