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炖泡菜教程

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  1、原料:白菜泡菜、猪肉各200克,芝蔗、大葱、植物油、蒜泥、香油、盐、香油各适量。

  2、将白菜泡菜挤去汁液,切成4小片;猪肉切薄片,加蒜泥、盐、香油、芝麻搅拌入味;大葱斜切成长段。

  3、锅中注油烧热,下入调好味的猪肉片炒至变白,放入泡菜略炒,加水、葱段,中火加盖焖15分钟即可。


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