小白兔馒头的做法

　　1、食材：100g面粉、20g奶粉。

　　2、牛奶加入酵母。加入糖。

　　3、加入酵母。

　　4、将酵母水倒入面粉中。

　　5、揉成光滑面团。

　　6、放入酸奶机发面1个小时。

　　7、发至2倍大的面团。

　　8、取出排气，揉成光滑面团。

　　9、再发20分钟。

　　10、取出后再次排气。

　　11、揉成长条。

　　12、切小剂子。

　　13、把剂子整形成椭圆形。

　　14、在椭圆形头部用剪刀剪两小刀，就是兔子的耳朵了。

　　15、用剪刀扎3个小眼。

　　16、上锅蒸15分钟。

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