苔菜怎么做好吃

　　1、首先将从市场买来的新鲜苔菜摘干净，去掉苔菜根，然后用清水洗干净。

　　2、将香葱去皮切成香葱末，姜块也去皮切成姜末。

　　3、把肉用清水洗干净，切成肉丝也可以切成肉片都行，以待备用。

　　4、现在就可以开火了，锅中放少许花生油，待油热后放肉丝开始煸炒。

　　5、然后依次放入香葱和姜末及花椒粉等。

　　6、等到肉丝和香葱末和姜末炒出香味时，放入苔菜开始翻炒。

　　7、待苔菜炒至锅中有少许菜汤汁是加入味精、鸡精出锅即可。

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