干红酒放了10年还能喝吗？在家红酒一般如何保存？

　　一、干红酒放了10年还能喝吗

　　大多数普通的红酒在存放十年后基本不能饮用，仅少量优质红酒在保存良好的环境下，酒体没有出现过度氧化，是可以喝的。但如果打开酒瓶后，红酒出现了明显的醋味、酱油味或霉味等等，失去果香，颜色变得暗沉，且伴有大量沉淀，那就不可以饮用了。

　　二、在家红酒一般如何保存

　　1.不要把红酒直接暴露在阳光直晒的地方，例如阳台和窗户边等，这些能够直接晒到太阳的地方最好都不要放，高温和阳光直晒都会加速红酒的老化。

　　2.避免高温，例如冬天的暖气旁边，或者家里面有地暖的话也不要直接放在地板上或直接接触地板的家具柜的底层。还有就是夏天厨房里面有一些橱柜，它的温度其实特别高的，这些地方最好也不要放。

　　3.不要放进冰箱里储存，红酒的最佳储存温度在10到12摄氏度，如果储存在零下摄氏度的环境中，红酒极易产生结石沉淀，使口感发生变化。红酒比较理想的存放地点有阴凉的地下室或者电子酒柜，尽量避免在常温下存放。

　　4.如果想长时间存放红酒，最好把酒瓶横过来，瓶口朝上，瓶身倾斜45度放置。这样可以让红酒液接触到木塞，让木塞长时间的保持湿润，防止了木塞的干裂。因为木塞一旦裂了，空气就有可能进入瓶身内，从而加速了红酒的老化。

　　看了这篇文章，相信大家对于干红酒放了10年是否还能喝，以及在家红酒一般如何保存等问题都有了一定的了解，相信如果能做到以上几点，你的红酒在开盖后，口感一定还能美味如初。

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