常见的红葡萄品种

　　葡萄品种很多，通常在水果市场购买的都是以青葡萄，紫葡萄居多，这些葡萄品种都以即食型为主。而葡萄中还有一个种类，叫做红葡萄，它主要是用来酿制葡萄酒。今天就要带着大家走进葡萄酒庄园，一起认识一下常见的红葡萄品种。

　　常见的红葡萄品种

　　1.赤珠霞

　　赤珠霞作为红葡萄的品种之一，其独有典型的黑加仑，黑樱桃，黑醋栗，青椒，薄荷，烟熏，香草，咖啡，雪松等香气，风味独特。是用来酿制红葡萄酒最受欢迎的一个品种。

　　2.黑皮诺

　　黑皮诺是最受欢迎的一个红葡萄品种，原产地在法国。果实小，成熟期晚。成熟后的黑皮诺，自带了覆盆子，樱桃，紫罗兰，还有甘草类的香气，用它来酿制的红葡萄酒，口感轻盈，果香味浓郁，很适合中国人的口味，搭配菜肴也很好。

　　3.梅洛

　　梅洛是18世纪末才出现的一个红葡萄品种，产地在法国的波尔多，种植广泛，是主要的酿酒葡萄品种。梅洛的果实颗粒小，呈蓝黑色，皮薄。其成熟后自带这黑莓，黑李子，巧克力等香气。酿制出来的红酒，口感醇厚，回味无穷。

　　4.品丽珠

　　品丽珠是一个很古老的红葡萄品种，酿酒的历史也是很悠久的。成熟后的品丽珠的香气也是很多元化的，自带这草莓，红李子，覆盆子，胡椒，碎石等香味。酿制出来的红酒酒色浓郁，口感醇厚。

　　5.佳美娜

　　佳美娜字啊带蓝莓，草莓，酸樱桃，覆盆子，甘草等香气，是很受欢迎的，用来酿制红酒的红葡萄品种之一。它的原产地在智利，是一款比较难种植的红葡萄品种，所以产量也不是特别高，因此用此品种酿制的红酒也特别的珍贵。

　　红葡萄品种多见于欧美国家，跟当地的地理位置和气候条件是分不开的。而且像法国，智利，澳大利亚，意大利这些国家，都是盛产红酒的国家，所以红葡萄的种植也是很普遍的。大家有机会去到欧美国家的话，一定要去葡萄酒庄园，亲自看看这些红葡萄如何成为美酒的。

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