把鸡蛋煮熟要几分钟

　　一、把鸡蛋煮熟要几分钟

　　水煮鸡蛋一般需要煮10分钟左右就可以煮熟了。

　　10分钟左右口感最佳。煮的时间短了，如果不煮熟会导致细菌没有完全被除去，细菌进入人的身体，严重的会造成身体不适。煮的时间过长，容易造成口感变差，鸡蛋吃起来会很老很硬口感很差。

　　二、煮鸡蛋小技巧有哪些

　　1.准备工作要做好，煮鸡蛋前先将鸡蛋放到冷水中这样可以减弱鸡蛋内的气压。

　　2.煮鸡蛋时，需要水烧开后再开始计时，10分钟左右。

　　3.我们之前常说的溏心蛋虽然最大程度上保留了鸡蛋的营养，但是因为是未熟状态，如果不经过充分的杀灭沙门氏菌，对人体可能不太友好，所以建议还是吃煮熟的鸡蛋。

　　4.煮鸡蛋一般不宜过多食用，一般一天1-2个就可以，多了人体也吸收不了。

　　5.煮熟后的鸡蛋不便于存储，所以应该及时吃掉。

　　三、常见的鸡蛋分类有哪些

　　我们去市场上经常会看到不同颜色的鸡蛋，为什么同样是鸡蛋会有不同的颜色呢?这就归结于鸡蛋的种类问题了。

　　市场上常见的种类有土鸡蛋，山鸡蛋，草鸡蛋，柴鸡蛋，有洋鸡蛋，混蛋，红心蛋，红壳蛋。

　　这么多种类大致可以归结为三大类：

　　1.土鸡蛋包含山鸡蛋，草鸡蛋，柴鸡蛋等

　　2.饲料单包含红心蛋，混蛋，红皮蛋，同属洋鸡蛋

　　3.人造蛋是经人工组合而成的，主要原料是碳酸钙，海藻酸钠、明矾、明胶、食用氯化钙加水、色素等。

　　鸡蛋的种类繁多，吃法各异，水煮蛋能够比较全面的保护鸡蛋营养的完整性，而且蒸煮鸡蛋工艺也相对简单，有条件的可以每天吃一个哦。

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