鸡翅要烤几分钟

更新时间： 2022-12-21

　　一、鸡翅要烤几分钟

　　20-25分钟

　　鸡翅需要提前腌制然后再放入烤箱中，一般烤制的时候需要将温度设置为200摄氏度，烤制20-25分钟的时间，烤制的中途害需要对鸡翅进行翻面，这样可以确保其受热均匀，且这样烤出来的鸡翅外焦里嫩，色泽金黄。烤制的时候可以根据自己的口味添加适量的调味料，喜欢吃辣口的可以多放些辣椒粉，喜欢甜口的也可以在鸡翅表面抹上蜂蜜，还可以通过添加孜然粉、花椒粉来增加鸡翅的口感。

　　二、烤制鸡翅时需要注意什么

　　1.腌制

　　鸡翅在制作需要对其进行充分的腌制，这样才可以使得做出来的鸡翅入味，腌制前可以先在鸡翅表面划几道，使其入味，将料酒，姜片等腌料充分涂抹在鸡翅表面，腌制半小时以上使其入味即可。腌制期间也可以搅拌一下，这样腌制出来的鸡翅也会更加入味。

　　2.中途翻面

　　鸡翅在烤制到一半时间时需要将其翻面，这样腌制出来的鸡翅才是金黄的，若是一面烤的过久会使其发黑，就会影响色泽及口感，使得鸡翅口感不佳。

　　3.抹上蜂蜜

　　鸡翅在烤制的前可以将其两面涂上蜂蜜，刷了蜂蜜的鸡翅颜色金黄鲜亮，也可以增加食欲。可以根据自己的喜好来适当增加蜂蜜的量，喜欢口感偏甜的鸡翅也可以适当增加一些蜂蜜。

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