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绿豆不能和什么一起吃 吃绿豆的禁忌

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  绿豆是我们日常生活中十分常见的一种食物,特别是在炎热的夏天,降火解暑的佳品当属绿豆汤了。绿豆汤也十分受人们的喜爱,价格也十分的便宜。那么本期的食物相克,为你解析。

饮食文化

  绿豆不能和什么一起吃
  1、吃绿豆不能吃榧子绿豆和榧子同食,会产生不良反应,多食能致死。
  2、吃绿豆不能吃西红柿西红柿与绿豆同食会伤元气。
  3、吃绿豆不能吃鲤鱼绿豆和鲤鱼同食,会生风动疾。
  4、吃绿豆不能吃狗肉狗肉不能与绿豆一起吃,狗肉和绿豆同吃会伤身、中毒,引起胃胀。轻则呕吐,重则胀破肚皮。食入不太多量的话,吃空心菜两三棵可治愈。严重要马上去医院急救。
  5、吃绿豆不能喝中药绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分反应,从而降低药效。
  6、虾是属于寒性食物,绿豆也是降火的食物,两者放在一起会寒上加寒。虾和绿豆放在一起吃对肠胃是非常不好的。

  吃绿豆的禁忌
  一、寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤
  寒凉体质的人表现为:四肢冰冷乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。喝了绿豆汤反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

  二、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤
  因为绿豆中的蛋白质含量比鸡肉还多,蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。

  三、空腹时不宜喝绿豆汤
  空腹时不宜喝绿豆汤,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。

  四、绿豆汤不宜天天喝
  适当的喝一些绿豆汤对身体有益,但是,也不宜天天喝。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要依照体质而定,适量的饮用。小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆,6岁过后,才可饮用成人量。

  五、不宜过量饮用绿豆汤
  一般人过量饮用绿豆汤,可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量饮用绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。


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