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槐花饼做法

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  1、准备食材:槐花、鸡蛋、小葱、盐、五香粉、面粉、食用油。

  2、将新鲜槐花用水冲洗干净。

  3、用开水烫一下晾凉,攥去多余的水分。

  4、小葱洗干净切成葱花。

  5、处理好的槐花加入葱花、五香粉和盐搅拌均匀。

  6、打入鸡蛋搅拌均匀。

  7、加入面粉搅拌均匀,静置1-2分钟。

  8、平底锅刷一层食用油烧热。

  9、舀一勺槐花鸡蛋面糊,倒入平底锅,用勺子背面压平。

  10、中小火煎至两面金黄。

  11、即可出锅食用。


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