炭烧海兔怎么做

　　1、食材：海兔300克、圆葱100克、一品鲜酱油1匙、蚝油1匙、糖1匙、料酒0.3匙、盐0.5匙、味精0.2匙、黑胡椒粉0.2匙、孜然粒1勺、蒜蓉辣椒酱1勺。

　　2、买的新鲜的海兔处理一下杂质清洗干净沥干水份备用。

　　3、切好圆葱小块。

　　4、海兔放人容器中放人调味料一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖、盐、味精、黑胡椒粉、孜然粒、圆葱块。

　　5、将所有的调味料拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏6小时煨制入味。

　　6、煨制入味的海兔摆在烤盘上将剩余的调料铺在上面。

　　7、摆好后放人烤箱上下火180度烤十分钟即可。

　　8、烤好取出捡出调味料。

　　9、烤好海兔再刷上一层蒜蓉辣椒酱摆入盘中即可。

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