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蒜香排骨

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  1、准备好材料。猪小排、蒜、胡萝卜、葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、食盐。

  2、所有调料放进排骨里面腌制15分钟。

  3、葱蒜胡萝卜切末。

  4、腌好的排骨用吸水纸洗掉水分。

  5、不粘锅油烧热后转中火,下入肋排煎至两面金黄,边角微焦。

  6、另起油锅,倒入蒜末煸香

  7、再倒入胡萝卜末煸炒一下。

  8、肋排重新入锅,加葱花翻炒均匀即可。


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