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葱花肉片怎么做

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  1、猪肉200克、大葱一棵、青椒三根、食用盐一勺、油两勺、生抽一勺、老抽半勺、料酒一勺。

  2、方法/步骤:首先将猪肉洗净切片,然后加入食盐生抽料酒腌制20分钟。

  3、将大葱切厚圈,青椒斜刀切段,蒜瓣拍碎姜切丝。

  4、起锅烧油,倒入腌制好的肉片进行翻炒,翻炒变色后加入姜蒜,炒出香味。

  5、将大葱下入锅中,继续翻炒,倒入生抽老抽,调色增香。

  6、然后倒入青椒,继续翻炒,待青椒炒熟后,加入食盐调味。

  7、当菜品入味后,就可以出锅装盘了。


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