糖饼怎么做才又软又香

　　1、材料：面粉适量、红糖适量、食用油适量。

　　2、500克面粉用5克酵母的量和面，酵母放入盆中，倒入适量温水搅拌均匀，放入面粉合成面团，盖上盖发酵。

　　3、取红糖适量，放入三分之一面粉拌匀做成馅。

　　4、面团发酵至原面团一倍大时，将面团揉成长条，做成小剂子，

　　5、擀成面皮，把红糖馅包入。

　　6、翻过来擀成饼。

　　7、不粘锅倒入食用油，放入擀好的糖饼。

　　8、中火烙饼，两面烙成金黄色出锅装盘。

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