到苏州必吃的七大苏式糕点

　　苏式糕点是中式传统点心的三大流派之一，其历史十分悠久，据说早在春秋时期就已萌芽，真正起源则在隋唐，并在千百年的岁月中不断发展，一直流传到今天。苏式糕点种类繁多，样样精致可口，若是去到苏州，一次肯定是尝不完的，那么就让饮食文化先为你推荐七种必吃的苏式糕点，一起来看看吧。

　　葱猪油糕
　　老苏州人喜欢它的玉白晶莹，葱香扑鼻，肥糯兼备，用大饼或油条夹着，香脆软糯，咸甜适口。总还能想起以前的日子。

　　定胜糕
　　两头大、中间细的定胜糕，在苏州一直是民间乔迁、建屋、祝寿等喜事上的重要角色。定胜糕不但吃口好，更重要的是讨个好口彩。

　　枣泥拉糕
　　苏州的名点枣泥拉糕，以前做此糕用糯米粉和水较多，做好的糕盛碗中，食时用筷子挑起、拉开，故名拉糕。

　　梅花糕
　　形如梅花，色泽诱人，豆沙、鲜肉、玫瑰的馅儿，烤得金黄，松软可口，甜蜜在心坎儿里。

　　海棠糕
　　海棠糕是同梅花糕一样，历史悠久的花色点心，形似海棠。豆沙的馅，面上还要撒上果丝、瓜仁、芝麻等，光看就是种享受。

　　百果蜜糕
　　走亲访友，苏州人总爱带上一盒白果蜜糕。甜如蜜，百果味美喜庆，包裹着核桃仁、玫瑰酱等，口味更丰富。

　　松子黄千糕
　　轻咬一口松子黄千糕，松软细绵，口中充盈松子的清香和焦糖的甜香。许久以前，知名糕团店的松子黄千糕每日有定数，非早起不能得。

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