春卷的传统制作方法

　　1、主要原料食用油，豆沙，猪肉，牛肉，羊肉，卷心菜，白菜，粉丝，荠菜，芹菜，香干等，燕皮。

　　2、准备食材。

　　3、大白菜洗净切碎，猪肉洗净切丝。

　　4、起油锅加热，放入肉丝煸炒2分钟。

　　5、放入大白菜煸炒。

　　6、放少许盐煸炒至熟。

　　7、最后放少许淀粉勾芡翻炒均匀出锅。

　　8、盛入盘中放凉。

　　9、取一春卷皮放上白菜肉丝馅。

　　10、然后包卷起来。

　　11、起油锅加热，放入春卷煎。

　　12、煎至金黄出锅。

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