虎皮鱼的食用方法

　　1、准备好现成的虎皮肉。

　　2、切中等厚度的片，备用。

　　3、葱姜、切段、切片备用。

　　4、锅内放油、下葱姜煸香。

　　5、放入肉片煸炒至软出油。

　　6、放适量酒继续煸炒。

　　7、放酱油至所有的肉均匀上色、继续煸炒、让酱油烧至粘稠起泡。

　　8、放适量开水、不用没过肉、肉的一半即可、加盖大火烧。

　　9、五分钟后、汤少了些、放适量糖和胡椒粉拌匀再烧一会儿。

　　10、汤粘稠后、放蒜末炒至能闻到蒜香即可关火。

　　11、香喷喷的虎皮红烧肉出锅啦。

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