南瓜发糕怎么做?
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1、食材：南瓜150g、葡萄干30g、红枣5g、中筋面粉150g、酵母3g、泡打粉3g、糖30g。
2、加入中筋面粉、酵母、泡打粉和白糖搅匀。
3、再加入少许水继续搅拌。
4、放着醒发5分钟。
5、接着倒入8g色拉油搅成粘稠状。
6、将面糊放入碗中铺平。
7、放入锅中醒发至1倍大。
8、红枣和葡萄干泡软。
9、将泡软的红枣和葡萄干摆到发糕上。
10、上蒸锅，大火蒸20分钟。
11、蒸好后取出切块摆盘即可。
12、这样一份美味的南瓜发糕就做好了。
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