培根南瓜焗饭怎么做

　　1、用料：南瓜250克、米饭1碗、奶酪150克、培根4片、洋葱1/4个、香菇3朵、青红椒少许、黄油30克、香叶2片、干罗勒少许、高汤调味料少许、盐适量、黑胡椒粉适量。

　　2、南瓜去皮去籽切小丁；

　　3、青红椒切小丁；培根切小片；

　　4、浸泡好的香菇切小块；洋葱切小丁；

　　5、先做南瓜酱：热锅加入一半黄油炒香洋葱；

　　6、倒入南瓜炒匀；

　　7、高汤调味料兑水大半碗倒入锅中，加入香叶、干罗勒，煮至汤汁浓稠；

　　8、锅中放另一半黄油，入洋葱稍炒再加入香菇稍炒；

　　9、入培根和南瓜炒；

　　10、加入米饭炒匀；

　　11、调入南瓜酱、盐、黑胡椒粉，加入椒丁炒匀关火；

　　12、炒好的培根南瓜饭装入烤盘，铺上奶酪条，入烤箱200度烤20分钟即可。

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