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孜然香烤鱼做法窍门

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  1、食材:扁鱼200克、孜然10克、生姜50克、香葱10克。

  2、扁鱼洗干净。

  3、然后去内脏擦干。

  4、在鱼身上划上十字刀花。

  5、起油锅入生姜片。

  6、加入小扁鱼。

  7、煎到一面金黄后翻面。

  8、两面都金黄色。

  9、撒上孜然粉。

  10、撒上葱花即可。


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