腊味扒鱼肚怎么做
更新时间：
1、先将鱼肚用开水文火煮，见饮后，用凉水浸泡。如此反复加工数次视鱼肚胶质及其腥味除净为标准。然后再用凉水泡24小时，鱼肚即爽滑雪白，这就是鱼肚的水发法。
2、将发好的鱼肚世成块，用料酒、葱末、姜末及鸡汤适量，在文火上煨好，控出原汤。
3、炒勺倒入蚝油，在旺火上烧热，下入鱼肚，再下入鸡汤、酱油、味精、盐、胡椒粉等，出勺上盘前再加入稠稀的湿淀粉芡即成。
腊味扒鱼肚怎么做相关文章：
★ 铁扒子鸡怎么做
★ 扒猪手怎么做
★ 铁扒童子鸡怎么做
★ 鱼肚怎么做好吃
★ 鲍汁扒香牛怎么做
★ 腊味扒鱼肚怎么做
腊味扒鱼肚怎么做
1、先将鱼肚用开水文火煮，见饮后，用凉水浸泡。如此反复加工数次视鱼肚胶质及其腥味除净为标准。然后再用凉水泡24小时，鱼肚即爽滑雪白，这就是鱼肚的水发法。2、将发...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：久坐一族的健身小妙招
下一篇：高考进考场要搜身吗
