豆腐干的腌制方法

　　1、材料:豆干一斤、生抽三大勺、姜几片、大料三颗、桂皮一根、冰糖4小块、盐半小勺、五香粉1小勺、香叶4片。

　　2、把准备好的豆干划几刀，所有豆干都切好。

　　3、锅放油加热，放入豆干煎至表面变色捞出。

　　4、锅放油加热，下入姜片。

　　5、然后放入生抽，姜，大料，桂皮，香叶，快速翻炒。

　　6、加入水和五香粉。

　　7、然后锅里放入豆干，煮沸后转小火煮20分钟。

　　8、大火收汁，关火。

　　9、把豆干捞出，这样五香豆腐干就做好了。

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