咸菜炒鲜鱿做法步骤
更新时间：
1、主料：鲜鱿鱼200克，咸菜50克。配料：水发香菇2片，胡萝卜花1片，红尖椒少许。调料：鱼露、料酒、味精、淀粉、葱、高汤、花生油。
2、制作方法：（1）将鱿鱼摘洗干净，剞成麦穗花刀，在开水中烫成卷。咸菜在清水中浸淡，片成片，香菇及红尖椒切小片，葱切成象眼型。取小碗一只，加入鱼露、料酒、味精、高汤、水淀粉对成碗芡。
（2）炒锅置于火上，香菇、胡萝卜花、咸菜用开水焯一下捞起。炒锅中放少许花生油，油温升至六成热时将烫好的鱿鱼卷略炸捞出沥油。锅中留少许底油，下入葱及小红尖椒稍煸，随即下入鱿鱼卷及其配料，烹入碗芡，翻炒均匀，装盘即成。
咸菜炒鲜鱿做法步骤相关文章：
★ 素炒饼丝做法步骤
咸菜炒鲜鱿做法步骤
1、主料：鲜鱿鱼200克，咸菜50克。配料：水发香菇2片，胡萝卜花1片，红尖椒少许。调料：鱼露、料酒、味精、淀粉、葱、高汤、花生油。2、制作方法：（1）将鱿鱼摘...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：4点 5是多少度
下一篇：电子手表在哪里换电子
