香菇肉沫臊子怎么做好吃

　　1、把猪瘦肉打成肉沫，倒上料酒腌15~30分钟。

　　2、泡发好的香菇切成碎。

　　3、锅中放植物油烧热。

　　4、把肉沫倒进烧热的油里。

　　5、开大火炒把水份炒掉。

　　6、肉沫的水份快要没了的时候(不用完全炒干，否则肉炒老了)，先倒入香菇。

　　7、香菇炒几分钟后倒入木耳，继续翻炒。直到炒干水分。放入木耳可以让吃的时候有脆脆的口感。

　　8、待水份炒干以后加入两勺甜面酱。

　　9、继续翻炒。

　　10、把甜面酱和肉沫炒均匀以后就可以熄火了。

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