云腿月饼的做法

　　1、准备面粉1杯，水1/8杯，猪油3/8杯，糖粉1大勺，蜂蜜1大勺，云腿馅200克。

　　2、将1/8杯面粉和全部水倒入大碗。

　　3、搅拌均匀。

　　4、倒入猪油，糖粉和蜂蜜。

　　5、用打蛋器搅拌。

　　6、最后成奶油状。

　　7、加入面粉。

　　8、调制成软面团。

　　9、取一个面剂，按成中间厚边缘薄的圆片。

　　10、放入约25克的馅料。

　　11、将面皮边缘向上收拢，包好。

　　12、收口向下放入烤盘。

　　13、逐个包完，排好。

　　14、放入预热200度的烤箱，中层，下层再放一个加了水的烤盘，烤约30分钟左右。

　　15、表面金黄出炉。

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