胡萝卜木耳烫面蒸饺

　　1、主料：500g胡萝卜，150g木耳，500g面粉，250g鸡蛋，配料：适量油，适量盐，适量味精，适量香油。

　　2、在面粉里倒入开水，要少量！

　　3、把面烫好，之后再拿凉水和面。

　　4、把面活好，备用。

　　5、木耳剁成丁。

　　6、胡萝卜擦成丝。

　　7、把鸡蛋放入锅里炒。

　　8、在炒鸡蛋里放入少量葱花。

　　9、放入少量酱油，把鸡蛋弄碎。

　　10、把木耳，鸡蛋，胡萝卜放到一起。

　　11、放入盐和香油。

　　12、搅拌均匀。

　　13、把面揪成小面团。

　　14、擀饺子皮。

　　15、包饺子。

　　16、包好后放到蒸笼里。

　　17、上锅蒸15分钟出锅。

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