火腿发源地
更新时间：
唐朝。金华火腿起源唐朝，兴旺于北宋。金华火腿，据考证金华民间腌制火腿，始于唐代。唐开元年间陈藏器撰写的《本草拾遗》载：“火腿，产金华者佳”。距今已有一千二百余年历史。相传，宋代义乌籍抗金名将宗泽，曾把家乡“腌腿”献给朝廷，康王赵构见其肉色鲜红似火，赞不绝口，赐名“火腿”，故又称“贡腿”。
火腿，是腌制或熏制的动物的腿（如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿），是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥，添加淀粉与食品添加剂，压制成成的“三明治火腿”，又名“火肉”“兰熏”。中国传统特色美食。原产于浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。
火腿发源地相关文章：
★ 大通河发源地
★ 春节发源地是哪里
★ 薯条发源地
★ 中国奶茶发源地
★ 火腿是怎么做的啊
★ 三老四严的发源地
★ 猕猴桃发源地
火腿发源地
唐朝。金华火腿起源唐朝，兴旺于北宋。金华火腿，据考证金华民间腌制火腿，始于唐代。唐开元年间陈藏器撰写的《本草拾遗》载：“火腿，产金华者佳&rdquo...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：看教学视频的软件都有哪些
下一篇：怎么用面粉做面条
