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小乌贼制作方法

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  1、准备好新鲜的乌贼。

  2、乌贼洗净,去除墨囊里的墨汁。

  3、姜、蒜、葱切好备用。

  4、锅热适量的油。

  5、下葱白、姜下锅爆香。

  6、把洗净的乌贼下锅煎,先煎白色的一面再翻另外一面。

  7、加入适量的酱油、料酒、适量的清水。

  8、盖上锅盖焖至熟透。

  9、撒上葱花即可起锅装盘食用。


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