腐乳鸡翅盖饭如何做

　　1、主料：鸡翅根8个。

　　2、辅料：腐乳2大勺、绵白糖10克、玉米油5克。

　　3、鸡翅根备好，洗净，浸泡半小时后，用流动水冲洗干净；

　　4、自制腐乳，绵白糖备好；

　　5、洗净的鸡翅根两面都用牙签扎些洞；

　　6、将腐乳碾碎，和腐乳汁、绵白糖混合均匀；

　　7、腐乳汁同鸡翅根混合；

　　8、混合均匀后，用双手反复揉搓鸡翅根后，腌制2小时左右；

　　9、电饼铛烤盘刷上适量植物油，通电预热；

　　10、将鸡翅根放入烤盘；

　　11、合上盖子，启动【烤鸡翅/肉串】功能；

　　12、煎好的鸡翅根盛出食用。

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