蟹棒的做法

　　1、蟹棒寿司。将蒸好的大米饭趁热倒入黑白芝麻和香油、精盐，搅拌均匀，晾凉待用。将蟹肉棒用开水焯熟，切成两半。将黄瓜、胡萝卜、大根切成很细很细的小丁，拌进米饭里面，搅拌均匀。将米饭做成饭团。最后将蟹肉棒卷开后包裹着饭团即可。

　　2、午餐肉蟹棒煎饼。香葱切末，午餐肉和蟹棒切小丁。澄粉与淀粉混合搅拌均匀成糊。平底锅没放入适量的油。成一大勺面糊摊开。撒上香葱，倒入午餐肉与蟹棒丁，再打入一个鸡蛋。小火慢慢煎，等鸡蛋凝固后卷起切段即可。

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