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腊肠炒荷兰豆是什么菜

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  1、腊肠炒荷兰豆是一道家常粤菜。

  2、准备材料:荷兰豆300克、腊肠200克、盐、生抽、鸡精各适量。

  3、首先把荷兰豆洗净,摘好,再把腊肠切成薄片。

  4、锅中倒入少量食用油,油温升高后加入腊肠翻炒,再加入花椒面、蒜末一起翻炒。

  5、翻炒几下后倒入荷兰豆,加入食盐、生抽、鸡精翻炒调味,炒到荷兰豆软榻即可出锅。


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