滑子菇的做法 滑子菇炒肉鲜嫩可口

　　 滑子菇用开水焯烫。

　　 焯烫后的滑子菇捞出备用，彩椒和黄瓜切片。

　　 肉切片，加入胡椒粉、五香粉、黄酒和酱油及少许的干淀粉。

　　 抓拌均匀。

　　 锅中放少量油，炒香蒜末姜末后下入肉片，翻炒至肉片变色。

　　 下入滑子菇。

　　 加适量的特级酱油或者生抽。

　　 下入彩椒和黄瓜片，加适量的盐。

　　 翻炒至彩椒断生即可出锅。

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