千张是豆腐皮吗
更新时间：
1、豆腐皮和千张是同一种东西。
2、千张由于在特质工具内层层压制，出品时候看起来有千百张叠加在一起而在安徽等地称为千张，我国北方某些地方称为干豆腐。千张的叫法常见于苏北、赣、皖、鄂地区，苏北个别地区称为百叶，有异曲同工之妙。
3、它是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆腐干片，可以理解成一片特别大特别薄有一定韧性的豆腐干，色米黄，可凉拌，可清炒，可煮食。湖北有名菜“千张肉丝”，即以千张为原料。
千张是豆腐皮吗相关文章：
★ 盈是形声字吗
★ 椰子蟹腹部是膏吗
★ 能说山东是北方吗
★ 3是合数吗
★ 181是质数吗
★ 千张是豆制品吗
★ 昆池岩是真的吗
千张是豆腐皮吗
1、豆腐皮和千张是同一种东西。2、千张由于在特质工具内层层压制，出品时候看起来有千百张叠加在一起而在安徽等地称为千张，我国北方某些地方称为干豆腐。千张的叫法常见...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
