龙须菜怎么凉拌好吃

　　1、主料：龙须菜500克。

　　2、辅料：生抽适量、精盐适量、鸡精适量、白糖适量、米醋适量、大蒜1个。

　　3、龙须菜放开水了焯烫一下。

　　4、直到水中的龙须菜都变成绿色时候即可捞出。

　　5、焯烫好的龙须菜清洗干净，然后控干水份。

　　6、把控净水份的龙须菜切成段状备用。

　　7、切成段得龙须菜加入适量的白糖。

　　8、再加入适量的米醋拌匀，腌制一会儿。

　　9、大蒜去皮，剁成蒜末。

　　10、大蒜末中加入适量清水、生抽、鸡精、香油。

　　11、大蒜末中所有调料拌匀做成蒜酱。

　　12、把蒜酱倒入腌制好的龙须菜中。

　　13、把蒜酱和龙须菜拌匀即可。

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