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咖喱鸡胸肉的做法步骤

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  1、食材:毛豆50g,马铃薯丁(脱水) 300g,胡萝卜50g,洋葱100g,食盐适量,咖喱适量,调和油适量。

  2、食材:土豆、胡萝卜、洋葱切块,毛豆。

  3、食材:鸡胸肉洗净切块。

  4、锅内放入适量开水,并加入少许盐,下毛豆抄烫5分钟后捞起冲凉水并沥干。

  5、将鸡胸肉飞水并沥干。

  6、锅内放入少许油加热。

  7、下鸡腿肉、土豆、洋葱、胡萝卜翻炒。

  8、大约3分钟后加入适量的开水用中火煮10分钟。

  9、十分钟后加入咖喱块,用锅铲把咖喱块压碎。

  10、待咖喱块全部融化后加入毛豆。

  11、翻炒2分钟就可以收汁出锅了。

  12、起锅装盘。


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