紫薯芋头馅包子的做法窍门

　　1、煮熟的紫薯400g，煮熟的香芋400g，黄油40g，面粉260g，紫薯50g，水140g，酵母2g。

　　2、紫薯蒸熟去皮。

　　3、分别把煮熟的紫薯和香芋碾成泥！

　　4、混合后的紫薯香芋泥加上液体黄油继续搅拌！

　　5、混合好紫薯香芋馅，一点都不粘手！

　　6、把面皮的所有材料混合放入面包机中和面发酵！

　　7、把醒发好的面团取出揉成团！

　　8、分成你想要的大小，放入馅！

　　9、和包包子一样包好！

　　10、滚圆后继续醒发！（冬天1个小时，夏天30分钟）

　　11、开锅蒸15分钟即可！

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