怎么做胡萝卜小饼

　　1、食材：胡萝卜1根、鸡蛋2个、牛奶少许、低筋面粉60克。

　　2、胡萝卜洗净切成条儿。

　　3、用果汁机榨成纯汁,取渣滓备用。

　　4、鸡蛋去壳入面盆打散。

　　5、加入胡萝卜渣滓。

　　6、加入适量的牛奶。

　　7、搅拌均匀后筛入低粉。

　　8、切拌均匀后在面盆上盖上湿布醒10分钟，倒油烧热后舀入面糊，两面煎至金黄色即可，胡萝卜小饼就做好了。

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