萝卜炖豆腐怎么做

　　1、主料：白萝卜1个、冻豆腐1块。

　　2、辅料：尖椒3个。

　　3、配料：油25毫升、盐2克、生抽15毫升、葱适量、味精适量、蒜适量、姜适量。

　　4、萝卜洗净去皮，切成菱形片，尖椒切段。

　　5、葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。

　　6、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。

　　7、放入萝卜片翻炒，放入冻豆腐翻炒。

　　8、放入生抽、盐和少许水。

　　9、放入尖椒翻炒。

　　10、放入味精调味即可，盛入盘中，即可享用。

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