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清炒小冬瓜做法窍门

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  1、用料:小冬瓜1个、蒜3个、水半碗、盐适量;

  2、小冬瓜去皮去籽切薄片,蒜切碎。

  3、热锅热油下一半蒜爆香。

  4、倒入小冬瓜翻炒。

  5、加入一小勺盐翻炒均匀。

  6、加入小半碗水。

  7、瓜肉变半透明加入剩下的蒜,翻炒均匀就可以出锅了。


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