肉酱豇豆做法步骤
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1、食材：豇豆250克、肉末（肉酱）1大勺、色拉油适量、生抽1勺、甜面酱1勺、砂糖1小勺、鸡粉适量、蒜瓣2个。
2、猪肉切成小块。
3、放入破壁机的搅拌杯里搅打。
4、搅打成猪肉泥。
5、放入油锅中煎至金黄色。
6、加入各种酱料熬制。
7、长豇豆洗净掰成小段。
8、蒜瓣切成碎末。
9、起油锅爆香蒜末。
10、加入长豇豆煸炒。
11、加入适量的自制肉酱翻炒均匀。
12、加点生抽。
13、加点甜面酱。
14、加点砂糖翻炒均匀。
15、加入适量的清水加盖煮沸，焖一会。
16、起锅前加入鸡精即可。
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