口蘑白菜的正确方法
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1、用料：口蘑6个、白菜适量、盐、糖适量、干辣椒3支、生抽适量、葱、蒜适量。
2、白菜将叶和帮分开，叶子手撕成适当大小，帮片着切，这样容易入味。然后将帮和叶分开盛放口蘑切成薄片葱、蒜切末。
3、锅烧热，入油，小火爆香葱花和辣椒。
4、倒入口蘑，大火至口蘑水分炒干。
5、倒入白菜帮，炒至软塌。
6、再放入白菜叶，至白菜叶软塌，加生抽和盐、糖调味。
7、最后放入蒜末，关火。
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