阿胶糕怎么做 家庭版阿胶糕做法

　　 阿胶鹿茸人参，称为滋补三宝，阿胶糕怎么做？先准备阿胶、黄酒、芝麻、红枣、核桃、桂圆、枸杞这些材料。

　　 500ml黄酒备用

　　 把阿胶敲碎

　　 把阿胶放入黄酒里浸泡2至3天变软

　　 洗芝麻

　　 沥干水份后炒香脆

　　 洗净红枣沥干水份去籽

　　 核桃去壳备用

　　 备好材料

　　 烤红枣，去水份，不需太干，这样糕会放久些

　　 烤红枣

　　 烤核桃，很香脆

　　 熬糖浆一定要小火，不停搅拌到挂旗状

　　 拌桂圆

　　 拌红枣

　　 拌枸杞

　　 拌芝麻

　　 搅拌均匀

　　 整型

　　 冷却切块

　　 成品

　　用保鲜膜包起入盒保存，每天一块。

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