莘县美食

　　1、蒸饺：选用鲁西优质小麦粉、韭菜、猪上脑精肉，配以独特佐料，手工包制，上笼蒸制而成。香而不腻、鲜香可口、风味独特、食后难忘。

　　2、炝面壮馍：朝城做炝面壮漠的历史已百年有余，至今仍负有盛名，壮馍形如大寿糕，兼有馒头、烧饼和油酥饼的特点。

　　3、水饺：久负盛名，很多来莘的外地顾客都要前去朝城品尝这一名吃。其特点：皮薄、肉味鲜、软香可口，回味悠长。

　　4、千层饼：又名软面壮馍，它以多层不沾粘、口味香正。香有韧性、老少皆宜为主耍特点。是当地人们所喜爱的食品之一。

　　5、古城肉锅饼：又名鸳鸯饼，古城镇陈景华制做的最负盛名。至今已有百余年历史。其选料、配料讲究，别有风味。

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