莲藕红豆煲羊肉

　　1、主料：羊肉（瘦）(500克)，莲藕(750克)。

　　2、辅料：赤小豆(80克)，枣（干）(20克) ，姜(10克)。

　　3、调料：盐(2克)。

　　4、羊肉洗净，切大块，飞水。

　　5、莲藕洗净，切段。

　　6、红枣洗净，去核。

　　7、红豆洗净。

　　8、所有汤料放煲内，加水，武火煲至沸。

　　9、转文火煲2小时，下盐调味。

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