鱿鱼圈要煮多久才熟

　　一、鱿鱼圈要煮多久才熟

　　8分钟左右

　　鱿鱼圈洗干净之后，放在锅里煮上8分钟左右就可以吃了。当然在煮的时候，要放入葱姜蒜和料酒，这样鱿鱼圈吃上去就不会那么腥，反而有海鲜所独有的鲜香味。当然如果喜欢吃的口感软烂一点的话，可以多煮一会，直到把它煮烂为止。

　　二、鱿鱼圈该如何挑选

　　1.看颜色

　　正常的新鲜的，没有经过任何化学处理的鱿鱼圈，它所呈现出来的颜色是微白或者是带有一些粉色。但是不新鲜的鱿鱼圈会出现暗黑色，还有一种就是为了卖相用化学品处理过的，所以看上去特别白，已经白的不正常了。所以当看见这种颜色不正常的鱿鱼圈的时候，就不建议选择了。

　　2.闻气味

　　新鲜的鱿鱼圈闻上去就是大海的味道，除了有天然的海鲜的海腥味，没有其它的异味。但是如果是不新鲜的鱿鱼圈，闻上去会有一股臭味，有的经过化学处理，会有氨水的味道，非常刺鼻。因此在挑选鱿鱼圈的时候，一定要用鼻子去闻一下，判断一下它是否新鲜。

　　3.摸质感

　　新鲜的鱿鱼圈摸上去比较光滑，而且没有任何的黏液，用指腹按一下会有弹性。但是品质不好的鱿鱼圈摸上去会黏黏的，按上去也没有任何的弹性，类似这样的鱿鱼圈大概率的品质是不好的，不建议选择。

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