免费范文>生活经验>美食

怎样取完整的空鸡蛋壳

更新时间:

  1、材料准备:钻孔器、橡皮泥、生鸡蛋、清水。

  2、先用橡皮泥在塑料瓶口缠一圈。

  3、用孔器往蛋壳两头各钻出一个小孔。

  4、鸡蛋放置在橡皮泥上进行密封。

  5、在塑料瓶身底部钻一个孔。

  原理:鸡蛋、橡皮泥和瓶子组成一个密封系统,水流出后,瓶内气压减小,在内外气压差的作用下,蛋黄被压进瓶子里,直至内外气压达到平衡。

  鸡蛋壳形成过程:成熟的卵泡进入输卵管,输卵管分泌的蛋白将卵黄包住,然后逐渐下行,形成内外壳膜,最后到达子宫部,子宫部是蛋壳形成的地方。蛋壳的基本成分是CaCO3,含量大约为83~85%,蛋白质15~17%,并含有微量元素(锌、铜、锰、铁、硒等)。子宫部利用自身代谢产生的CO2在碳酸酐酶作用下与水结合成H2CO3,H2CO3离解而产生CO32-,CO32-再与血液中的Ca结合成CaCO3,CaCO3均匀的沉积于蛋壳膜上,形成坚硬的蛋壳。


怎样取完整的空鸡蛋壳相关文章:

怎样取完整的空鸡蛋壳

1、材料准备:钻孔器、橡皮泥、生鸡蛋、清水。2、先用橡皮泥在塑料瓶口缠一圈。3、用孔器往蛋壳两头各钻出一个小孔。4、鸡蛋放置在橡皮泥上进行密封。5、在塑料瓶身底...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文

  • 【脾胃最爱的秋冬暖汤】莲藕山药汤:清甜润燥,一碗喝出好气色!
    【脾胃最爱的秋冬暖汤】莲藕山药汤:清甜润燥,一碗喝出好气色!

    天气一冷,是不是总觉得口干舌燥、脾胃倦怠?大鱼大肉吃多了也想来点清爽的?试试这碗“素颜”也惊艳的莲藕山药汤吧!莲藕的粉糯...

  • 酱香杏鲍菇
    酱香杏鲍菇

    酱香杏鲍菇是一道非常受欢迎的素食菜肴,杏鲍菇的肉质鲜嫩,口感类似于肉类,适合做成各种菜肴。酱香的味道能够很好地渗透到杏鲍...

  • 牛肺爆炒
    牛肺爆炒

    牛肺爆炒是一道具有独特口感的菜肴,牛肺的韧性与炒制时加入的香料和调料相结合,带有浓烈的麻辣味道,口感非常丰富。下面是牛肺...

  • 越式牛肉河粉
    越式牛肉河粉

    越式牛肉河粉(PhoBo)是一道风味独特的越南传统美食,汤鲜味浓,牛肉嫩滑,米粉弹牙,搭配香草和柠檬,味道清新爽口。下面...